大型商超保洁服务标准 -凯发线上手机app免费下载

　　大型商超保洁服务标准

　　一、超市保洁总体要求

　　1. 超市保洁工作是超市经营管理的重要组成部分，旨在为顾客提供一个干净、舒适的购物环境。

　　2. 超市保洁工作应遵循“分区负责、定期清扫、随时保洁”的原则，确保超市环境整洁、美观。

　　3. 超市保洁工作应配备足够的保洁人员和保洁设备，确保保洁工作高效、顺利进行。

　　二、超市保洁区域及要求

　　1. 地面保洁

　　(1)超市地面应保持清洁、无污渍、无积水，如有积水应及时清理。

　　(2)超市地面应定期清扫，保持地面干净、无尘土。

　　(3)超市地面如有油渍、污垢等，应及时用清洁剂清洗，确保地面清洁。

　　2. 墙面保洁

　　(1)超市墙面应保持清洁、无灰尘、无污渍，如有污渍应及时清理。

　　(2)超市墙面不得随意张贴广告、海报等宣传品，如有需要，应先向超市管理方申请，经批准后方可张贴。

　　(3)超市墙面如因潮湿等原因出现霉斑，应及时用清洁剂清洗，确保墙面清洁。

　　3. 设备设施保洁

　　(1)超市内的各种设备设施，如货架、柜台、冰箱、空调等，应保持清洁、无灰尘、无污渍。

　　(2)超市内的设备设施如有油渍、污垢等，应及时用清洁剂清洗，确保设备设施清洁。

　　(3)超市内的设备设施出现损坏，应及时向超市管理方报告，以便及时修理。

　　4. 卫生间保洁

　　(1)超市卫生间应保持清洁、无异味、无积水，如有积水应及时清理。

　　(2)超市卫生间内的设施，如便池、洗手池、镜子等，应保持清洁、无污渍。

　　(3)超市卫生间内的洗手液、卫生纸等用品，应及时补充，确保卫生间正常使用。

　　5. 超市门口保洁

　　(1)超市门口应保持清洁、无杂物，如有杂物应及时清理。

　　(2)超市门口的地板如因潮湿等原因出现霉斑，应及时用清洁剂清洗，确保门口清洁。

　　(3)超市门口如因下雨等原因造成积水，应及时清理，确保顾客通行安全。

　　三、超市保洁作业流程

　　1. 每日开业前：

　　(1)保洁人员应提前到岗，对超市进行全面清扫，确保超市开业时整洁、干净。

　　(2)清扫时，应首先清理地面垃圾，再用扫帚清扫地面，最后用拖把拖地。

　　2. 营业期间：

　　(1)保洁人员应不间断地在超市内巡视，发现垃圾、污渍等，应及时清理。

　　(2)巡视时，应检查设备设施是否损坏，如发现损坏，应及时向超市管理方报告。

　　3. 营业结束后：

　　(1)保洁人员应再次对超市进行全面清扫，确保超市关门时整洁、干净。

　　(2)清扫时，应首先清理地面垃圾，再用扫帚清扫地面，最后用拖把拖地。

　　4. 周期性保洁：

　　(1)每周对超市进行深度保洁，包括清洁地面、墙面、设备设施等。

　　(2)深度保洁时，应使用专业清洁剂，确保超市清洁彻底。

　　四、超市保洁人员要求

　　1. 保洁人员应遵守超市的规章制度，不得随意乱丢垃圾、随地吐痰等。

　　2. 保洁人员应文明作业，不得在超市内大声喧哗、嬉戏打闹等。

　　3. 保洁人员应注意自我保护，避免因不当操作等原因造成伤害。

　　4. 保洁人员应按时完成保洁工作，确保超市环境整洁、舒适。

　　大型超市保洁服务标准

　　五、保洁人员培训与考核

　　1. 超市管理方应定期对保洁人员进行培训，提高保洁人员的业务水平和服务意识。

　　2. 培训内容应包括：

　　(1)保洁基本技能，如清扫、拖地、清洁设备设施等。

　　(2)安全知识，如正确使用清洁剂、避免滑倒等。

　　(3)文明礼仪知识，如礼貌用语、行为举止等。

　　3. 超市管理方应定期对保洁人员进行考核，考核内容应包括：

　　(1)保洁工作质量，如地面、墙面、设备设施等的清洁程度。

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　　(2)保洁工作效率，如清扫时间、清洁范围等。

　　(3)文明礼仪表现，如礼貌用语、行为举止等。

　　4. 考核结果应与保洁人员的薪酬、晋升等挂钩，以激励保洁人员提高工作质量。

　　六、保洁设备设施管理

　　1. 超市管理方应提供足够的保洁设备设施，如扫帚、拖把、水桶、清洁剂等。

　　2. 保洁设备设施应定期检查，确保设备设施完好、可用。

　　3. 保洁设备设施如有损坏，应及时向超市管理方报告，以便及时修理或更换。

　　4. 保洁人员应正确使用保洁设备设施，避免因不当操作等原因造成损坏。

　　5. 保洁人员应妥善保管保洁设备设施，避免丢失或被盗。

　　七、保洁工作突发事件处理

　　1. 超市管理方应制定保洁工作突发事件处理预案，如应对漏水、停电等突发事件。

　　2. 发生突发事件时，保洁人员应保持冷静，迅速报告超市管理方。

　　3. 超市管理方应及时采取应急措施，减少突发事件对超市经营的影响。

　　4. 保洁人员应配合超市管理方的应急处置工作，共同维护超市的正常营运。

　　八、保洁工作改进与创新

　　1. 超市管理方应定期收集顾客对保洁工作的意见和建议，以便改进保洁工作。

　　2. 保洁人员应关注行业发展动态，学习先进的保洁技巧和方法，提高保洁工作质量。

　　3. 超市管理方应鼓励保洁人员提出合理化建议，共同提高保洁工作效率。

　　4. 超市管理方可根据实际需要，引进先进的保洁设备设施，提高保洁工作质量。

　　九、保洁人员健康管理

　　1. 超市管理方应要求保洁人员提供有效的健康证明，确保保洁人员身体健康。

　　2. 保洁人员在上岗前应接受必要的健康检查，包括传染病筛查等。

　　3. 保洁人员在工作中应佩戴口罩、手套等防护用品，并保持个人卫生。

　　4. 超市管理方应为保洁人员提供必要的卫生用品，如口罩、手套、消毒液等。

　　5. 保洁人员在出现身体不适时，应立即报告超市管理方，避免影响工作。

　　十、保洁工作环保要求

　　1. 超市管理方应注重环保，优先选择环保型保洁用品，如环保清洁剂、节能设备等。

　　2. 保洁人员应合理使用保洁用品，避免浪费和污染环境。

　　3. 超市管理方应制定垃圾分类管理制度，督导保洁人员正确分类和处置垃圾。

　　4. 保洁人员应做好超市内的节能工作，如及时关闭照明、空调等设备。

　　十一、其他注意事项

　　1. 超市管理方应与保洁人员签订劳动合同，明确双方的权利和义务。

　　2. 超市管理方应定期调整保洁人员的工作内容和范围，以适应超市的经营变化。

　　3. 超市管理方应建立有效的沟通机制，及时处理保洁工作中的问题与纠纷。

　　4. 超市管理方应确保保洁工作符合当地法律法规的要求，避免因违法行为受到处罚。

　　十二、顾客服务

　　1. 保洁人员在顾客需要帮助时，应积极主动提供力所能及的帮助，如帮顾客寻找商品、清理地上杂物等。

　　2. 保洁人员在与顾客沟通时，应礼貌友好，使用礼貌用语，尽量避免干扰顾客购物。

　　3. 保洁人员在顾客抱怨或投诉时，应保持耐心，倾听顾客的意见，尽量安抚顾客的情绪，并及时向超市管理方报告。

　　4. 超市管理方应定期对保洁人员进行顾客服务培训，提高保洁人员的服务意识和沟通技巧。

　　十三、保洁工作检查与反馈

　　1. 超市管理方应定期对保洁工作进行检查，包括保洁质量、员工表现、设备状况等方面，以确保保洁工作达标。

　　2. 检查过程中，超市管理方可通过问卷调查、实地观察等方式收集顾客对保洁工作的反馈，以了解顾客的需求和建议。

　　3. 检查结束后，超市管理方应就检查结果与保洁人员进行沟通，对表现优秀的员工给予表扬，对存在问题的员工进行指导改进。

　　4. 超市管理方应根据检查结果和顾客反馈，持续优化保洁工作流程，提高保洁服务质量。

　　十四、保洁工作安全管理

　　1. 超市管理方应制定保洁工作安全制度，包括操作规程、设备使用规范等，以确保保洁工作安全进行。

　　2. 保洁人员在使用清洁设备、登高作业等高风险作业时，应严格遵守操作规程，防止意外事故发生。

　　3. 超市管理方应定期对保洁人员进行安全教育培训，提高保洁人员的安全意识。

　　4. 超市管理方应为保洁人员提供必要的安全防护用品，如反光背心、安全带等。

　　5. 出现安全事故时，超市管理方应立即采取应急措施，救治伤员，并保护现场，报告有关部门。