酒店采购主任的岗位职责
1、直接对采购经理负责，把上级审批采购单，组织采购，完成采购任务；
2、认真核实各部门的购物计划，根据仓库存库的情况，定出实际采购计划。对定型、常用物资按库存规定及时采购；
3、加强对部属进行职业道德教育，防止部属贪污、挪用、收回扣，增加采购成本；
4、严格控制现金采购，做好大额现金采购监管工作，防止现金损失。
物业经理人网-www.pmceo.com篇2：饮食中心采购供应部主任岗位工作职责
饮食中心采购供应部主任岗位职责
1、在中心经理的领导下负责全中心总库配货的各种物资采购（招待所、四食堂零星副食品可自行采购，维修零件除外）和管理。
2、带领本部门人员认真执行学校和饮食服务中心有关规定，努力完成中心交给的各项采购任务，做好部门的日常管理工作。
3、做好本部门人员的思想政治工作，教育本部门职工提高素质，在工作方面不谋私利，廉洁奉工，坚决杜绝业务交往的不正之风。
4、广开采购渠道，经常听取服务单位意见，同采购人员到各个采购货场及单位了解情况，随时掌握销售行情，对供货单位及时调整物价和采购计划。
5、定期到用货单位了解情况，听取意见和要求，并及时采取有效措施，不断提高供货质量和服务水平。
6、努力降低成本，确保质量价格关，货比三家，接受经营管理部门的监督。
7、完成领导交办的其它任务。
篇3：采购部总务主任职责
采购部总务主任职务分工：
直属领导：经理
管理对象：采购员
职权：
一.负责餐厅后勤部系统日常工作调节，部门沟通，做到"上传下达"。
二.负责本部门队伍技术培训、规划和指导。
职责：
一.管理制度的执行情况进行监督和纠正。
二.制定操作规程及岗位职责，确保日常操作，巡视本部门工作情况，合理安排人力及统筹各个部门工作环节。
三.充分发挥本部门员工的优越性，提高本部门员工的积极性。
四.处理本部门的日常工作及业务。
五.积极创新经营方案，提高经营效益。
六.了解经营情况，并严格控制成本，提高利润。
七.组织实施各种文娱活动，提高员工业余活动。