项目物业服务规范:综合管理
1 、食堂管理
1.1 建立食堂管理制度。
1.2 卫生与食品安全
(1)食堂工作人员要做到“四勤”勤洗手，剪指甲;勤洗衣服，勤洗澡，理发;勤换工作服;
(2)在工作前及处理食品原料后、便后要用肥皂及流动清水洗手，直接用手接触入口食品之前(如切菜，加工面粉等)应用热水消毒;
(3)不得在食品加工期间及销售食品前抽烟，不正对食品咳嗽、打喷嚏，不随处吐痰;
(4)食堂工作人员分餐作业时必须按规定着装，并配套手套、口罩;
(5)员工有感冒等疾病时须安排休假，以免造成食物感染。
(6)每日对食堂地面进行打扫和清理，做到地面无杂物和积水;
(7)储藏室要保持干净、干燥和通风，储藏间不得存放其他杂物及个人物件，物品存放要离地，隔墙，分类。
(8)操作间应注意保持干净，产生垃圾应及时进行清理，每餐加工完毕后应及时清理加工区域，操作间内不得留存垃圾。
1.3 现场操作安全
(1)规范刀具管理，不用时应放在固定位置保管好,不准随意借给他人使用,严禁随处乱放。
(2)厨房的各种设备均由专人负责管理,他人不得随意乱动,定期检查厨房的各种设施设备,及时消除安全隐患。
(3)每日逐一检查油路,阀门,气路,燃气开关,电源开关的安全情况,如果发现问题应及时报修,严禁私自进行处理。
(4)禁止使用湿抹布擦拭电源开关,严禁私接电源,不准带故障使用设备，下班做到电源和门窗关闭。
1.4 餐厨垃圾需由有资质的单位处理。
1.5 员工食堂对外经营需取得卫生许可证。
1.6 食堂工作人员需有健康证，并进行现场公示。
2 、员工宿舍管理
2.1 建立员工宿舍管理制度。
2.2 宿舍安全管理
(1)不得乱拉电线，不得超负荷使用电器设备;
(2)预防火灾事故，保证公私财产不受损失;
(3)严禁在宿舍区存放使用易燃易爆有毒有害物品;
(4)人离开时，关好门窗，检查好水电，防止出现意外安全事故。
2.3 宿舍卫生管理
(1)一切日常用具要干净整齐有序，保持室内整洁美观，不准往窗外丢杂物，卫生间要经常洗刷，污秽、废物、垃圾等应集中于指定场所倾倒;
(2)墙壁、橱柜上不得随意张贴字画或钉物品。
3 、仓库管理
3.1 建立仓库管理制度。
3.2 有专人对仓库进行管理。
3.3 物品进出库均有记录。
3.4 危险品应隔离单独储存。
3.5 仓库内物品摆放规范有序，便于查找。
3.6 定期进行仓库盘点。
4、 档案管理
4.1 建立档案管理制度。
4.2 文件资料存档时要进行合理分类，做到标识清楚，查找方便，并注明保存期限。
4.3 保密级文件由资料管理员妥善保管，不得散播其内容。
4.4 文件、资料的借阅须按有关文件的规定执行，由资料管理员负责完善借阅手续。
5、 会议管理
5.1 建立会议管理制度。
5.2 服务中心每周召开周例会，对上周重点工作进行总结，部署安排下周重点工作。每月定期召开服务中心经营分析会，对一月重点工作进行工作，对下月重点工作进行安排部署。
5.3 每次会议要形成书面会议纪要并留存
编辑：www.pmceo.com篇2：物业综合管理标准与规范
物业综合管理标准与规范
5.1 食堂管理
5.1.1 建立食堂管理制度。
5.1.2 卫生与食品安全
(1)食堂工作人员要做到“四勤”勤洗手，剪指甲;勤洗衣服，勤洗澡，理发;勤换工作服;
(2)在工作前及处理食品原料后、便后要用肥皂及流动清水洗手，直接用手接触入口食品之前(如切菜，加工面粉等)应用热水消毒;
(3)不得在食品加工期间及销售食品前抽烟，不正对食品咳嗽、打喷嚏，不随处吐痰;
(4)食堂工作人员分餐作业时必须按规定着装，并配套手套、口罩;
(5)员工有感冒等疾病时须安排休假，以免造成食物感染。
(6)每日对食堂地面进行打扫和清理，做到地面无杂物和积水;
(7)储藏室要保持干净、干燥和通风，储藏间不得存放其他杂物及个人物件，物品存放要离地，隔墙，分类。
(8)操作间应注意保持干净，产生垃圾应及时进行清理，每餐加工完毕后应及时清理加工区域，操作间内不得留存垃圾
5.1.3 现场操作安全
(1)规范刀具管理，不用时应放在固定位置保管好,不准随意借给他人使用,严禁随处乱放。
(2)厨房的各种设备均由专人负责管理,他人不得随意乱动,定期检查厨房的各种设施设备,及时消除安全隐患。
(3)每日逐一检查油路,阀门,气路,燃气开关,电源开关的安全情况,如果发现问题应及时报修,严禁私自进行处理。
(4)禁止使用湿抹布擦拭电源开关,严禁私接电源,不准带故障使用设备，下班做到电源和门窗关闭。
5.1.4 餐厨垃圾需由有资质的单位处理。
5.1.5 员工食堂对外经营需取得卫生许可证。
5.1.6 食堂工作人员需有健康证，并进行现场公示。
5.2 员工宿舍管理
5.2.1 建立员工宿舍管理制度。
5.2.2 宿舍安全管理
(1)不得乱拉电线，不得超负荷使用电器设备;
(2)预防火灾事故，保证公私财产不受损失;
(3)严禁在宿舍区存放使用易燃易爆有毒有害物品;
(4)人离开时，关好门窗，检查好水电，防止出现意外安全事故。
5.2.3 宿舍卫生管理
(1)一切日常用具要干净整齐有序，保持室内整洁美观，不准往窗外丢杂物，卫生间要经常洗刷，污秽、废物、垃圾等应集中于指定场所倾倒;
(2)墙壁、橱柜上不得随意张贴字画或钉物品。
5.3 仓库管理
5.3.1 建立仓库管理制度。
5.3.2 有专人对仓库进行管理。
5.3.3 物品进出库均有记录。
5.3.4 危险品应隔离单独储存。
5.3.5 仓库内物品摆放规范有序，便于查找。
5.3.6 定期进行仓库盘点。
5.4 档案管理
5.4.1 建立档案管理制度。
5.4.2 文件资料存档时要进行合理分类，做到标识清楚，查找方便，并注明保存期限。
5.4.3 保密级文件由资料管理员妥善保管，不得散播其内容。
5.4.4 文件、资料的借阅须按有关文件的规定执行，由资料管理员负责完善借阅手续。
5.5 会议管理
5.5.1 建立会议管理制度。
5.5.2 服务中心每周召开周例会，对上周重点工作进行总结，部署安排下周重点工作。每月定期召开服务中心经营分析会，对一月重点工作进行工作，对下月重点工作进行安排部署。
5.5.3 每次会议要形成书面会议纪要并留存。
篇3：物业公司综合管理服务规范
综合管理
5.1食堂管理
5.1.1建立食堂管理制度。
5.1.2卫生与食品安全
(1)食堂工作人员要做到“四勤”勤洗手，剪指甲;勤洗衣服，勤洗澡，理发;勤换工作服;
(2)在工作前及处理食品原料后、便后要用肥皂及流动清水洗手，直接用手接触入口食品之前(如切菜，加工面粉等)应用热水消毒;
(3)不得在食品加工期间及销售食品前抽烟，不正对食品咳嗽、打喷嚏，不随处吐痰;
(4)食堂工作人员分餐作业时必须按规定着装，并配套手套、口罩;
(5)员工有感冒等疾病时须安排休假，以免造成食物感染。
(6)每日对食堂地面进行打扫和清理，做到地面无杂物和积水;
(7)储藏室要保持干净、干燥和通风，储藏间不得存放其他杂物及个人物件，物品存放要离地，隔墙，分类。
(8)操作间应注意保持干净，产生垃圾应及时进行清理，每餐加工完毕后应及时清理加工区域，操作间内不得留存垃圾。
5.1.3现场操作安全
(1)规范刀具管理，不用时应放在固定位置保管好,不准随意借给他人使用,严禁随处乱放。
(2)厨房的各种设备均由专人负责管理,他人不得随意乱动,定期检查厨房的各种设施设备,及时消除安全隐患。
(3)每日逐一检查油路,阀门,气路,燃气开关,电源开关的安全情况,如果发现问题应及时报修,严禁私自进行处理。
(4)禁止使用湿抹布擦拭电源开关,严禁私接电源,不准带故障使用设备，下班做到电源和门窗关闭。
5.1.4餐厨垃圾需由有资质的单位处理。
5.1.5员工食堂对外经营需取得卫生许可证。
5.1.6食堂工作人员需有健康证，并进行现场公示。
5.2员工宿舍管理
5.2.1建立员工宿舍管理制度。
5.2.2宿舍安全管理
(1)不得乱拉电线，不得超负荷使用电器设备;
(2)预防火灾事故，保证公私财产不受损失;
(3)严禁在宿舍区存放使用易燃易爆有毒有害物品;
(4)人离开时，关好门窗，检查好水电，防止出现意外安全事故。
5.2.3宿舍卫生管理
(1)一切日常用具要干净整齐有序，保持室内整洁美观，不准往窗外丢杂物，卫生间要经常洗刷，污秽、废物、垃圾等应集中于指定场所倾倒;
(2)墙壁、橱柜上不得随意张贴字画或钉物品。
5.3仓库管理
5.3.1建立仓库管理制度。
5.3.2有专人对仓库进行管理。
5.3.3物品进出库均有记录。
5.3.4危险品应隔离单独储存。
5.3.5仓库内物品摆放规范有序，便于查找。
5.3.6定期进行仓库盘点。
5.4档案管理
5.4.1建立档案管理制度。
5.4.2文件资料存档时要进行合理分类，做到标识清楚，查找方便，并注明保存期限。
5.4.3保密级文件由资料管理员妥善保管，不得散播其内容。
5.4.4文件、资料的借阅须按有关文件的规定执行，由资料管理员负责完善借阅手续。
5.5会议管理
5.5.1建立会议管理制度。
5.5.2服务中心每周召开周例会，对上周重点工作进行总结，部署安排下周重点工作。每月定期召开服务中心经营分析会，对一月重点工作进行工作，对下月重点工作进行安排部署。
5.5.3每次会议要形成书面会议纪要并留存。